Варианты зачисления на курс
Дисциплина Б1.В.15 «Организация хранения и контроль запасов и сырья в общественном питании» предназначена для обучающихся по направлению подготовки 2.19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и основной профессиональной образовательной программы (учебного плана) по профилю подготовки «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий».
- Курс преподаёт: Шуляк Елена Александровна
Гости не имеют доступа к этому курсу. Войдите в систему.