Просмотр по одной записи

Наименование направления(специальности) и профиля(специализации) подготовки: 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания: Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
Уровень образования: Высшее образование - Бакалавриат
Год набора: 2021		 Структурное подразделение: Аграрно-технологический факультет
Кафедра отвечающая за реализацию направления(специальности) и профиля(специализации) подготовки: Кафедра агробиотехнологии
Форма обучения Срок обучения Язык обучения Курс обучения
Заочная 3 года, 6 месяцев Русский Ускоренный
Основная образовательная программа:
документ PDF ОПОП 19.03.04 2021г.набора.pdf
Приложение 1. Перечень обобщенных трудовых функций:

Приложение 2. Учебный план:
документ PDF 2.19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания зо сокр 2021г.н..pdf
Приложение 3. Календарный график учебного процесса:
документ PDF 2.19.03.04_21_00 Технология продукции и организация общественного питания. зо. График.pdf
Приложение 4. Аннотации рабочих программ дисциплин и программ практик:

Приложение 5,7. Рабочие программы учебных дисциплин и ФОС:

Приложение 6,7. Рабочие программы практик и ФОС:

Приложение 8,9. Программа Государственной итоговой аттестации и ФОС:

Приложение 10. Рабочая программа воспитания и календарный план воспитательной работы:

Приложение 11. Материально-техническое обеспечение:
Методические и иные документы, разработанные для обеспечения образовательного процесса
Всеобщая история: Практикум / Сост. О.А.Закордонец - Тирасполь, 2025 - 72 с.
История России. Часть 1.: Практикум / Сост. О.А.Закордонец - Тирасполь, 2025 - 52 с.
История России. Часть 2.: Практикум / Сост. О.А.Закордонец - Тирасполь, 2025 - 92 с.
Методика прогнозирования и оценка обстановки при чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера: Практикум / Сост. Е.Д. Жужа, Т.В. Огнева, Е.В. Дяговец - Тирасполь, 2024 - 85 с.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по выполнению и оформлению контрольной работы: Методические рекомендации / Сост. Рущук А.Д., Чавдарь Н.С., Янковой М.И. - Тирасполь, 2016 - 9 с.
Подготовка выпускной квалификационной работы по направлению 2.19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания (бакалавриат): Методические указания: Методические рекомендации / Сост. Т.В. Пазяева, Е.А. Шуляк - Тирасполь, 2022 - 43 с.
Подготовка курсовой работы по дисциплине «Централизованное производство кулинарной продукции»: Методические указания / Сост. Е.А. Шуляк, Т.В. Пазяева - Тирасполь, 2022 - 40 с.
Рущук А.Д., Чавдарь Н.С., Янковой М.И.: Методические рекомендации / Сост. Рущук А.Д., Чавдарь Н.С., Янковой М.И. - Тирасполь, 2019 - 18 с.
ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ ТЕХНОГЕННОГО ХАРАКТЕРА И ЗАЩИТА ОТ НИХ: Учебно-методическое пособие / Сост. В.В. Ени, Е.Д. Жужа, А.М. Ени, Е.В. Дяговец. - Тирасполь, 2024 - 258 с.
Профессорско-преподавательский состав, реализующий ОП
Подробная информация о пользователеПодробная информация о дисциплинеРабочие программы дисциплинФонд оценочных средств
Отсутствует в базе ППС или Ошибка в написании ФИО:
Бурля Каролина Ивановна
Пузов Александр Николаевич
Хамидулин Рустам Ангамович
Чернова Елена Ивановна
Шепул Светлана Юрьевна
  1. Б1.В.01-Педагогика и психология
  2. Б1.В.03-Упаковочное оборудование и материалы
  3. Б1.О.08-Реология пищевых продуктов
  4. Б1.О.18-Экономика и основы финансовой грамотности
  5. Б1.О.26-Родной язык и культура речи
РП-Б1.В.01-Педагогика и психология
РП-Б1.В.03-Упаковочное оборудование и материалы
РП-Б1.О.08-Реология пищевых продуктов
РП-Б1.О.18-Экономика и основы финансовой грамотности
РП-Б1.О.26-Родной язык и культура речи		ФОС-Б1.В.01-Педагогика и психология
ФОС-Б1.В.03-Упаковочное оборудование и материалы
ФОС-Б1.О.08-Реология пищевых продуктов
ФОС-Б1.О.18-Экономика и основы финансовой грамотности
ФОС-Б1.О.26-Родной язык и культура речи
Абабий Валентина Николаевна
  1. Б1.О.01-Иностранный язык французский
РП-Б1.О.01-Иностранный язык французскийФОС-Б1.О.01-Иностранный язык французский
Бабий Елена Николаевна
  1. Б1.В.ДВ.01.02-Официальный язык (молдавский)
РП-Б1.В.ДВ.01.02-Официальный язык (молдавский)ФОС-Б1.В.ДВ.01.02-Официальный язык (молдавский)
Бадюл Владимир Георгиевич
  1. Б1.О.23-Технологическое оборудование , процессы и аппараты предприятий питания
РП-Б1.О.23-Технологическое оборудование , процессы и аппараты предприятий питанияотсутствует в базе
Бараданов Пётр Константинович
  1. Б1.В.02-Социология
РП-Б1.В.02-СоциологияФОС-Б1.В.02-Социология
Баранчикова Елена Николаевна
  1. Б1.О.04-Контроль соблюдения экологической чистоты производственных процессов
  2. Б1.О.16-Поточные линии и теория технологического потока в общественном питании
  3. Б1.О.20-Технология ресторанной продукции
РП-Б1.О.04-Контроль соблюдения экологической чистоты производственных процессов
РП-Б1.О.16-Поточные линии и теория технологического потока в общественном питании
РП-Б1.О.20-Технология ресторанной продукции		ФОС-Б1.О.16-Поточные линии и теория технологического потока в общественном питании
отсутствует в базе
Вишневская Ольга Николаевна
  1. Б1.О.11-Введение в профессиональную деятельность
  2. Б1.О.19-Контроль качества продукции общественного питания
РП-Б1.О.11-Введение в профессиональную деятельность
РП-Б1.О.19-Контроль качества продукции общественного питания		ФОС-Б1.О.11-Введение в профессиональную деятельность
ФОС-Б1.О.19-Контроль качества продукции общественного питания
Голубь Наталья Александровна
  1. Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
  2. Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
  3. Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
  4. Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
РП-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
РП-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
РП-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
РП-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом		ФОС-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
ФОС-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
ФОС-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
ФОС-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
Голубь Наталья Александровна
  1. Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
  2. Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
  3. Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
  4. Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
РП-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
РП-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
РП-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
РП-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом		ФОС-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
ФОС-Б1.0.24-Экономика в профессиональной сфере
ФОС-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
ФОС-Б1.В.ДВ.03.01-Управление персоналом
Калина Людмила Петровна
  1. Б1.В.ДВ.01.0-Официальный язык (молдавский)
РП-Б1.В.ДВ.01.0-Официальный язык (молдавский)ФОС-Б1.В.ДВ.01.0-Официальный язык (молдавский)
Кирьякова Людмила Петровна
  1. Б1.В.08-Основы политической власти ПМР
РП-Б1.В.08-Основы политической власти ПМРФОС-Б1.В.08-Основы политической власти ПМР
Коваленко Наталья Викторовна
  1. Б1.О.27-Физиология, санитария и гигиена питания
РП-Б1.О.27-Физиология, санитария и гигиена питанияФОС-Б1.О.27-Физиология, санитария и гигиена питания
Косюк Наталья Валерьевна
  1. Б1.В.11-Математика
  2. Б1.О.03-Основы математического анализа и математическая статистика
РП-Б1.В.11-Математика
РП-Б1.О.03-Основы математического анализа и математическая статистика		ФОС-Б1.В.11-Математика
отсутствует в базе
Котиц Дмитрий Анатольевич
  1. Б1.В.18-Инженерная и компьютерная графика
РП-Б1.В.18-Инженерная и компьютерная графикаотсутствует в базе
Липатова Лидия Александровна
  1. Б1.В.06-Культурология
РП-Б1.В.06-КультурологияФОС-Б1.В.06-Культурология
Литвин Ольга Владимировна
  1. ФТД.В.01-История литературы родного края
РП-ФТД.В.01-История литературы родного краяотсутствует в базе
Магурян Ирина Ивановна
  1. Б1.О.17-Химия органическая, физическая и коллоидна
РП-Б1.О.17-Химия органическая, физическая и коллоиднаФОС-Б1.О.17-Химия органическая, физическая и коллоидна
Мазур Василий Васильевич
  1. Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре
  2. Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре
РП-Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре
РП-Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре		ФОС-Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре
ФОС-Б1.О.32-Элективный курс по физической культуре
Мащук Евгения Александровна
  1. Б1.В.04-Биохимия и пищевая химия
РП-Б1.В.04-Биохимия и пищевая химияФОС-Б1.В.04-Биохимия и пищевая химия
Минкин Владислав Владимирович
  1. Б1.О.28-Безопасгость жизнедеятельности
РП-Б1.О.28-Безопасгость жизнедеятельностиФОС-Б1.О.28-Безопасгость жизнедеятельности
Орлова Галина Владимировна
  1. Б1.О.15-Философия
РП-Б1.О.15-ФилософияФОС-Б1.О.15-Философия
Пазина Наталья Васильевна
  1. Б1.В.ДВ.01.01-Официальный язык (украинский)
РП-Б1.В.ДВ.01.01-Официальный язык (украинский)ФОС-Б1.В.ДВ.01.01-Официальный язык (украинский)
Пазяева Татьяна Владимировна
  1. Б2.В.04(П)-Педагогическая практика
  2. Б3.О.01-Государственная итоговая аттестация
РП-Б2.В.04(П)-Педагогическая практика
РП-Б3.О.01-Государственная итоговая аттестация		ФОС-Б2.В.04(П)-Педагогическая практика
отсутствует в базе
Попескул Александр Николаевич
  1. Б1.0.05-Теплотехника и хладотехника
  2. Б1.В.09-Электротехника и электроника
  3. Б1.В.09-Электротехника и электроника
РП-Б1.0.05-Теплотехника и хладотехника
РП-Б1.В.09-Электротехника и электроника
РП-Б1.В.09-Электротехника и электроника		ФОС-Б1.0.05-Теплотехника и хладотехника
ФОС-Б1.В.09-Электротехника и электроника
ФОС-Б1.В.09-Электротехника и электроника
Ротарь Виталий Викторович
  1. Б1.О.31-Правоведение
РП-Б1.О.31-ПравоведениеФОС-Б1.О.31-Правоведение
Рущук Александр Дмитриевич
  1. Б1.О.09-Пищевые и биоактивные добавки
РП-Б1.О.09-Пищевые и биоактивные добавкиФОС-Б1.О.09-Пищевые и биоактивные добавки
Стоян Ольга Вячеславовна
  1. Б1.Б.10-Информационно-коммуникационные технологии
РП-Б1.Б.10-Информационно-коммуникационные технологииФОС-Б1.Б.10-Информационно-коммуникационные технологии
Сярова Любовь Николаевна
  1. Б1.О.12-Метрология, стандартизация и сертификация продукции общественного питания
  2. Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
  3. Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
  4. Б1.О.21-Технология продукции общественного питания
РП-Б1.О.12-Метрология, стандартизация и сертификация продукции общественного питания
РП-Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
РП-Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
РП-Б1.О.21-Технология продукции общественного питания		ФОС-Б1.О.12-Метрология, стандартизация и сертификация продукции общественного питания
ФОС-Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
ФОС-Б1.О.13-Централизованное производство полуфабрикатов
ФОС-Б1.О.21-Технология продукции общественного питания
Тихоненкова Лилия Анатольевна
  1. Б1.О.06-Химия неорганическая и аналитическая
РП-Б1.О.06-Химия неорганическая и аналитическаяФОС-Б1.О.06-Химия неорганическая и аналитическая
Фидельский Сергей Анатольевич
  1. Б1.О.02-История
РП-Б1.О.02-Историяотсутствует в базе
Шевчук Игорь Александрович
  1. Б1.В.05-Пищевая микробиология
РП-Б1.В.05-Пищевая микробиологияФОС-Б1.В.05-Пищевая микробиология
Шуляк Елена Александровна
  1. Б1.0.22-Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  2. Б1.В.12-Централизованное производство кулинарной продукции
  3. Б1.В.17-Организация хранения и контроль запасов и сырья в общественном питании
  4. Б1.О.10-Основы научных исследований в профессиональной сфере
  5. Б1.О.30-Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
  6. Б2.В.01(У)-Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
  7. Б2.В.05-Преддипломная практика
РП-Б1.0.22-Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
РП-Б1.В.12-Централизованное производство кулинарной продукции
РП-Б1.В.17-Организация хранения и контроль запасов и сырья в общественном питании
РП-Б1.О.10-Основы научных исследований в профессиональной сфере
РП-Б1.О.30-Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
РП-Б2.В.01(У)-Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
РП-Б2.В.05-Преддипломная практика		ФОС-Б1.0.22-Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
ФОС-Б1.В.12-Централизованное производство кулинарной продукции
ФОС-Б1.В.17-Организация хранения и контроль запасов и сырья в общественном питании
ФОС-Б1.О.10-Основы научных исследований в профессиональной сфере
ФОС-Б1.О.30-Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
ФОС-Б2.В.05-Преддипломная практика
отсутствует в базе
Ясинский Дмитрий Владимирович
  1. Б1.В.ДВ.02.01-Культура делового общения
РП-Б1.В.ДВ.02.01-Культура делового общенияФОС-Б1.В.ДВ.02.01-Культура делового общения
Вишневская Ольга Николаевна
Добавлено: Четверг, 7 октября 2021, 06:13 Обновлено: Воскресенье, 11 мая 2025, 11:32
Отобразить комментарии