| Дисциплина: |
Б1.В.17 Организация хранения и контроль запасов и сырья в общественном питании |
| Преподаватель(и): |
Шуляк Елена Александровна |
| Факультет: |
Аграрно-технологический факультет |
| Направление подготовки: |
19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания: Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| Год набора: |
2021 |
| Форма обучения: |
Заочная |
| Курс обучения: |
Ускоренный |
| Учебный год(а): |
2024-2025
|
| Рабочая программа: |
 Б1.В.17 Организация хранения и контроль запасов и сырья в ОП 2021 гн.pdf |
| ФОС: |
Б1.В.17. Организация хранения и контроль запасов и сырья в ОП 2021гн.pdf |
Вишневская Ольга Николаевна
Добавлено: Воскресенье, 8 декабря 2024, 17:39 |