| Дисциплина: |
Б1.О.28 Централизованное производство полуфабрикатов |
| Преподаватель(и): |
Пономарь Кристина Олеговна, Охотникова Татьяна Викторовна |
| Факультет: |
Аграрно-технологический факультет |
| Направление подготовки: |
19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания: Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| Год набора: |
2022 |
| Форма обучения: |
Заочная |
| Курс обучения: |
Ускоренный |
| Учебный год(а): |
2024-2025
|
| Рабочая программа: |
 Б1.О.28 Централизованное производство полуфабрикатов.pdf |
| ФОС: |
Б1.О.28. Централизованное производство полуфабрикатов.pdf |
Вишневская Ольга Николаевна
Добавлено: Воскресенье, 8 июня 2025, 11:17 |