| Дисциплина: |
Б1.Б.17Централизованноепроизводствоовощныхполуфабрикатов Централизованное производство овощных полуфабрикатов |
| Преподаватель(и): |
Шуляк Елена Александровна |
| Факультет: |
Аграрно-технологический факультет |
| Направление подготовки: |
19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания: Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
|
| Год набора: |
2019 |
| Форма обучения: |
Заочная |
| Курс обучения: |
Ускоренный |
| Учебный год(а): |
2020-2021
|
| Рабочая программа: |
 Б1.Б.17 Централизованное производство овощных полуфабрикатов.pdf |
| ФОС: |
|
Вишневская Ольга Николаевна
Добавлено: Воскресенье, 21 ноября 2021, 21:30 |